Pc X-ray
center][/center]
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

Pc X-ray


 
الرئيسيةPortailمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المحـــــــــــــــاجب

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
barcelona
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 1
نقاط : 3544
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/03/2008

مُساهمةموضوع: المحـــــــــــــــاجب   الخميس مارس 13, 2008 10:57 am

المقادير:

1- 1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت



الحشو :

بصل مقطع رقيق
1- طماطم منزوعة القشرة
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة


**نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.


الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، ثم نشكل كوريات بحجم البيضة نترك
الكوريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.


بعد
ذلك نبلل بساط العمل بالزيت ،نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة، نضع
ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل
الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .


المحاجب تأكل ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير
Admin
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 321
العمر : 22
نقاط : 5403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: المحـــــــــــــــاجب   الخميس مارس 13, 2008 11:02 am



اكلة شهية ان شاء الله
مممممممممممممممم ما اطيبها

_________________
...الذين آتيناهم الكتاب يتلونه حق تلاوته أولئك يؤمنون به...
http://s2.ae.gladiatus.com/game/c.php?uid=34280
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://beme.5forum.info
 
المحـــــــــــــــاجب
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Pc X-ray :: عالم حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: